全自动盐水注射机产品特点:盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,全自动盐水注射机有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,扎眼机压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
我公司生产的盐水注射机具有以下优点:
1.整机全部采用不锈钢SUS304不锈钢材质,使用时间更长。
2.料道宽,605mm宽的加宽料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射频率下,生产效率成倍提高。
4.注射时,注射针停留注射,时间可调。
5.系统免润滑,传动系统经久好用。
6.可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计DU特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调.
7.输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的,欢迎广大客户来公司试机考察。
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80针盐水注射机 牛肉盐水注射机 全自动牛腩盐水注射设备